当前位置: 别格网络 » 案例 » 案例:上品江南中餐馆

企业简介

上品· 江南,致力于中国浙菜系。
浙菜体系,由杭州、宁波、绍兴和温州为代表的四个地方流派所组成。其中以杭州菜系最具代表性,杭州菜又称杭邦菜,其历史悠久,自南宋迁都临安(今杭州)后,杭州商市繁荣,各地食店相继进入临安,菜馆、食店众多,且效仿京师。据南宋《梦粱录》记载,当时“杭城食店,多是效学京师人,开张亦御厨体式,贵官家品件”。

网站地址:http://www.serenityrestaurant.com.au